 |
| Tapas |
| Tapas zijn kleine zeer gevarieerde Spaanse hapjes en is de culinaire weerslag van een gezellige en afwisselende levensstijl. Tapas vervullen in Spanje ook een noodzaak omdat de maaltijden daar van oudsher minder gestructureerd en in tijd langer uiteen liggen dan wij Nederlanders gewend zijn. Om die tussenliggende periode aangenaam door te komen zijn tapas de ideale overbrugging en is een uitstekend middel geworden om de sociale contacten op een uiterst plezierige wijze te onderhouden. |
| Bij De Houtmaat kunt u zelf een keuze maken uit de onderstaande tapas voor een bijzondere samenstelling. De tapas worden op het buffet in diverse schalen gepresenteerd. |
| Koude tapas | |
| Tapenade van olijven met stokbrood | €
1,40 |
| Guacamole met taco’s | €
1,35 |
| Gemarineerde zwarte en groene olijven | €
1,25 |
| Geconfijte cherrytomaatjes | €
0,95 |
| Cornicons (zeer kleine augurkjes) | €
0,60 |
| Appelkappertjes | €
0,60 |
| Mosseltjes in het zuur | €
1,40 |
| Mosselsalade | €
1,40 |
| Ansjovis in zoetzuur | €
0,95 |
| Spaans geitenkaasje | €
1,95 |
| Serranoham | €
2,40 |
| Ongepelde kwarteleitjes met cocktailsaus | €
0,75 |
| Tortilla Española (aardappelomelet – 1 puntje) | €
1,90 |
| Chorizo | €
1,65 |
| Gezouten amandelen | €
1,25 |
| Warme tapas | |
| Gefrituurde mosseltjes | €
2,60
|
| Gefrituurde inktvisringen met citroen | €
1,75
|
| Pikante gehaktballetjes | €
1,50 |
| Pikante kippevleugeltjes | €
2,45 |
| Bovenstaande
prijzen zijn per persoon en prijswijzigingen zijn voorbehouden. Minimaal 20 personen en wij adviseren minimaal zes verschillende tapas voor een receptie en ongeveer tien verschillende tapas voor een (avond)feest. |
